La lame tranchante et flexible fonctionne dans les deux sens. L’ustensile convient pour les pommes de terre et divers légumes comme les asperges, les concombres, les carottes et les courgettes. Sa poignée confortable et arrondie tient bien dans la main et l’économe peut indifféremment être utilisé par les gauchers et les droitiers.

Lavable au lave-vaisselle.